仲良し兄弟がお母さんと、このみそ作りキットで「みそ作りに挑戦」しました！
触れて・学んで、ご自宅でこんな風に、楽しくみそを作れますので是非ご覧ください。
仕込んだみそは、上部のスケジュールを参考に天地返しをしましょう！
天地かえしをすることで、酸素が中に取り込まれ更に発酵が活発になります。
このキットでは、自然の成り行きに任せ気温のみを利用し、発酵を行わせます。
食べ始めの時期は、気温の推移により早くも遅くもなります。
食べ始めの目安の時期前後で味見し、美味しければ食べ始めて構いません。
みそ作りは、食べられるまでがみそ作りです。
特に、夏はみそ作りの勝負の時！菌が活発に活動し徐々にしっとりと変化していきます。
ぜひ、夏休みの自由研究に活用してください。
食べられまで色や味がどんな風に変化していくのかなど、体験・観察した内容をまとめて
発表してみるのもいいかと思います。
自慢のみそが出来上がったら、ぜひ親子で料理をして味わいましょう！
お母さんの家庭での思い出の味。お父さんの家庭での思い出の味。
調理体験を通し、現代失われつつある料理の世代間伝承（＾＾
食育活動を通し、子供達には家庭料理での世代間伝承こそが
何よりの食育体験なのではないかと感じています。
お子様がいずれ大人になった際、きっといい思い出になると思いますよ。
付属のシールにイラストや、おみその名前をつけて、おじいちゃん・おばあちゃん・お友達におすすわけもできます。
楽しく、好きなイラストやメッセージを書き込みましょう！是非、親子で楽しんでいただければ何よりです。
親子で作る手作りみそ おかわりキット（タル無し）
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| お届きになったら | 開封し秘伝の種みそを冷蔵庫に保管し、1週間以内を目途に仕込んでください |
| 配送温度 | 常温 |
| アレルギー物質 | 大豆 |
3,672円(税込)
商品番号: make0
