東北も、豆蒔き後すぐ、梅雨に突入。
雨、くもり、また雨・・・そんな天気が続いています。
今月初めに大豆を植えてから2週間程が経過しました。
私はといいますと、昨日から予定を変更して、また畑で仕事をしています。
畑の大豆も無事発芽しました!
葉っぱに見えるものは、豆が二つに割れた部分です。
きっと、次の写真を見ると分かりやすいかな!
まるで、花が咲くように豆だった部分が地上に、
自らの下胚軸(かはいじく)によりおし上げられています。
ふー。一安心・・・。
そして、少し成長しているのがこちら。
すっかり立派な葉をつけていますね。
これも、豆が変化してきたものです。
改て、生命って不思議ですね。
固くて、丸くて乾燥していた種がこうなるのですから。
そして、成長いちじるしいものはこんなに育ちました。
10cm以上はあるかな。
丁度、撮影前に降った雨の雫が葉っぱに乗っかっています♪
これが、実をつけて来年には仙台・糀味噌あなたのためにや、釜神、ミソルトなどに
なるんですよ(^^)
自然と生命と共存し私達は味噌を造っているんだなぁと改て実感。
さ、今日は畑を切り上げようかなと空を見たら、虹がでてました。
久しぶりに見たなぁ。
そして、小鳥のさえずりも癒される。
畑仕事は疲れるけど、自然と触れ合えるのはとってもGOODなひと時です♪
ここから、さらに無事立派に育って欲しいと願うばかり。
ここからは余談・・・
今回は、種まき後雨が降りすぎたせいか発芽が他の畑より遅れたところが。
雨にやられて、種が腐ったかとヒヤヒヤし、日曜は急遽、朝から夜まで
社長とその畑をひたすら整備。。。。
とても気が気でない一日でした。
しかし、本日の朝畑に向かうと・・・
わかります?
うっすら真っ直ぐに緑の線が入っているのが!無事びっちりと発芽していました!!
よかった!!
上でも掲載したこの画像は、ここのアップ写真なのです♪
立派に発芽です!!
それにしても、たった一晩でこんなに成長するなんて・・・
改て、大豆の生命力に感謝です!!
<仙台味噌醤油蔵元 ㈲今野醸造 >
宮城県加美町下新田字小原5
電話 0229-63-4004
FAX 0229-63-5853