これが大豆の収穫の様子です!
味噌の原料栽培もこの大豆収穫で、とりあえず一段落です。
今年は、昨年のような雨続きの11月ではなく、
天気に恵まれ無事に大豆を収穫できました。
途中、雪が降ったときはとても焦りましたが、積もらず何とか難を逃れました(笑
ちなみに、茶色いのが大豆ですよ!
知らない人が見たら枯れ草にしか見えないでしょうね(^^;
今年は昨年の2倍の栽培面積。挑戦の年でもありました。
豆刈機も2台稼動で、刈り取ります。
大豆だけで12.5丁(約37,500坪)と、かなりの面積です。
迫力のある光景ですね!!
このように、豆をトラックに移し乾燥、選別をするため運んでいきます。
ここまで来ると、来年もこれで味噌が造れるんだなぁという安心感が。
一年の苦労が報われるひと時です。
本当に良かったぁ。
きれいな金色(こんじき)。大豆も粒が大きく良い豆が収穫でしました。
一年を通し、地域など様々な方々にご協力いただき、今年も素晴らしい
大豆を収穫することができました。
この場をおかりし感謝申し上げます。
そして、味噌を心待ちにしていただいているお客様!
楽しみにしていてくださいね(^^★