さ、味噌原料米の田植え準備の最終工程開始!
ドン!!フォードのトラクターです!!
トラクター好きな自分は・・・かっこいいと思います。でかいですね!
ちなみに、最近トラクターとフォークリフトののミニチュアを買い部屋に飾りました(^^★
で、このトラクターで何をするかと言いますと。。。
田植え前の、大事な工程である「代掻き(しろかき)」です。
カチカチの土に苗は植えられませんね。ですので、水を張り、トラクターで耕していきます。
ちなみに、地面を水平にしてあげる役割もあるのです!
地面が凸凹しすぎていると植え辛いだけではなく、水量に大きなバラつきがでますからね(^^
この太いタイヤに無骨なスタイルと、カラーリング・・・。
ジョンディアともまた違う味があっていいですなぁ。
すみません、話がそれてしましましたが、この後ろに連結した赤いもので耕しながら
水平にしていきます♪
これで代掻きは終わりー!!
簡単に紹介しましたが、この代掻きもただ水張って耕しているのではなく、事前準備が色々あるのです。
米造りは、見えない作業が本当に多い!
番外編!!
ちなみに、代掻きを終えるとその土壌の餌を狙いに鳥たちがやってきます。
鷹や様々な小鳥もきますが、最近ではカモメも来ます♪
海から40kmも離れた内陸ですが、ここ数年でカモメが遊びに来るようになりました。
見づらい写真でごめんなさい(^^;ズームの限界でした・・・
さー!!次は田植えの開始です!!
<仙台味噌醤油蔵元 ㈲今野醸造 >
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